Kürbispfannkuchen (15 Stück)

Zutaten:

2 Eier
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Naturjoghurt
175 g Mehl
1,5 TL Backpulver 
Prise Salz
(Zimt nach Wunsch)

Alle Zutaten miteinander mischen und den Teig etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Dann die Pfannkuchen ausbacken.


Köstlich, aber nichts für Kürbishasser...

Gut sättigend.

Wunderschöne Farbe...

Die Pfannkuchen sind nicht besonders süß, daher lecker mit Zimt-Zucker, Ahornsirup oder Fruchtaufstrich.




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