Eine köstliche und einfach herstellbare Füllung.
Meine momentane Lieblingsfüllung mit sauren Beeren
wie Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren.
Zutaten:
100 g weiße Schokolade
50 g festes Fruchtpüree
Weiße Schokolade auf Wasserbad schmelzen lassen.
Fruchtpüree unterrühren und gut vermischen.
Etwas kühlen, damit die Creme fester wird.
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| Füllung mit roten Johannisbeeren |
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| Füllung mit schwarzen Johannisbeeren |
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| Füllung mit roten Johannisbeeren |
Köstlich und fuchtig!
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| Füllung mit schwarzen Johannisbeeren |
Die leichte säure harmonisiert perfekt mit den süße Schalen.
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| Die Füllung passt auch super zur Ganache |
