Schokomuffins (12 Stück)

Für diese köstliche Schokomuffins habe ich mein Muffin-Grundrezept benutzt
 und nur Kakao zusätzlich zugegeben.

Zutaten:
125 g zimmerwarme Butter
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
200 g Mehl
½ Pck. Backpulver
Prise Salz
2 EL Kakao
175 ml Milch

Die weiche Butter mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig rühren.
Die Eier nacheinander unterrühren.
Dann das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Muffinteig in Muffinförmchen geben und backen.

Backen:
160° C Umluft
20 Minuten.


Diese Muffins sind soooooo lecker und saftig...


Die Muffins gut auskühlen lassen, wenn man diese zu Cupcakes verwandeln will:


Hiermit spreche ich eine unbedingte Nachbackempfehlung aus! :-)

Kleine Tannenbäumchen


Dekoriert habe ich diese Muffins mit weltbester Buttercreme.






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